유제품 연구 제공 |  유제품 뉴스 호주
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DRF 이사 Yanni Garcia 교수 2023 주제에 따르면 단순한 탄소 그 이상낙농 산업의 미래 탄소 현실에 대한 수많은 강력한 대화를 만들어냈습니다.

Garcia 교수는 “2023년 DRF 심포지엄에는 200명이 넘는 사람들이 참석했으며 업계 전문가, 농부, 과학자들이 모두 함께 호주 낙농 산업을 강화한다는 공통된 목표를 가지고 협력하는 모습을 볼 수 있어서 좋았습니다.”라고 말했습니다.

“탄소의 현실과 이를 둘러싼 다양한 문제에 초점을 맞춘 이틀간의 프로그램 내내 자신의 아이디어, 지식 및 경험을 기꺼이 공유한 23명의 훌륭한 연사들이 있었습니다.

“두 명의 국제 기조 연설자인 뉴질랜드의 Tim Mackle 박사와 네덜란드의 Ad van Velde 박사는 전 세계적으로 변화하는 고객 기대 속에서 생물 다양성과 혁신에 대한 토론으로 청중을 사로잡았습니다.

“두 기조 연설자 모두 낙농업에 대한 실제 경험을 갖고 있기 때문에 청중, 특히 NSW 전역의 낙농가들이 참여하여 구현을 위한 많은 새로운 도구와 아이디어를 얻었습니다.

“멜버른 대학의 Richard Eckard 교수와 DPI의 Aaron Simons와의 Q&A에는 탄소, 탄소 감소 방법, 생물 다양성, 쇠고기와 유제품 쇠고기에 대한 고려 사항에 대해 이야기하면서 청중의 참여가 매우 높았습니다.

“그런 다음 우수한 농부 패널은 지난 몇 년 동안 많은 역경에도 불구하고 어떻게 성장했는지에 대해 믿을 수 없을 만큼 동기를 부여하고 영감을 주는 다양한 관점을 공유했습니다. 참석한 많은 젊은 농부들이 그들의 아이디어에 깊은 인상을 받았고 전체적으로 매우 긍정적인 세션을 가져왔습니다. .

“그런 다음 오늘 Corstorphine Dairy에서 열린 DRF 심포지엄 2일차에 10명의 신진 과학자들이 독특한 전문 개발 기회를 놓고 경쟁하면서 자신의 연구를 발표했습니다.

“발표로 신진 과학자 경연대회에서 우승한 시드니 대학의 2년차 박사 후보자인 Alice Shirley에게 축하를 전합니다. 물 섭취량 결정을 위한 임계값 모델을 개발하여 그리드 센서를 장착한 개별 가축의 온도 반응 변화를 감지합니다.가르시아 교수는 말했다.

2023년 심포지엄의 성공은 후원자인 DLF Seeds, Dairy Australia, NSW Government, RCI, Lactalis Australia, Scibus, Cows-R-Us, Bega, AM Dairy Solutions 및 Norco의 아낌없는 지원 덕분에 가능했습니다.

Corstorphine Dairy에서 열린 DRF 심포지엄 둘째 날에는 10명의 신진 과학자들이 참석자들에게 자신의 연구 결과를 발표했습니다.

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"트위터를 통해 다양한 주제에 대한 생각을 나누는 아 동율은 정신적으로 깊이 있습니다. 그는 맥주를 사랑하지만, 때로는 그의 무관심함이 돋보입니다. 그러나 그의 음악에 대한 열정은 누구보다도 진실합니다."