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미국에서는 음식물 쓰레기가 증가하고 있으며 미국인들은 매일 약 15 만 톤을 배출합니다. 1 인당 1 파운드의 음식입니다. 이것은 세계적인 문제이며 한국의 의원들은 사람들이 낭비하는 것을 지불하여 해결하기로 결정했습니다.
외식 할 때 한국인은 일반적으로 무료 및 무제한 반찬을 제공합니다. 식당이 식사를 끝내지 않으면 낭비됩니다. 그러나 남은 음식을 빨아들이는 대신, 레스토랑 주인은 이제 재활용을 위해 음식물 쓰레기를 분리하도록 법으로 규정되어 있습니다.
집에서도 마찬가지입니다. 주민들은 선불 가방이나 쓰레기통에 버릴 때마다 지불합니다.
음식 썩는 것은 환경에 큰 문제입니다. 유엔 식량 농업기구는 전 세계 온실 가스의 7 %를 생산하고 있으며 한국의 쓰레기 수집가들은 냄새가 난다고 말합니다. 남한 사람들이 변화를 만들기 위해 동원한 것은 풍경에서 썩은 음식의 악취였습니다.
운동가 김미화는 1990 년대 폭력적인 시위로 인해 정부가 한 나라의 음식물 쓰레기를 음식물 재활용 가로 바꾸도록 돕도록 강요했다고 말했습니다.
30 년 후 음식물 쓰레기의 95 % 이상이 퇴비, 바이오 연료 및 건조 된 가금류 사료로 재활용됩니다.
한국의 시스템은 완벽하지 않습니다. 여전히 재활용 할 음식물 쓰레기가 많으며 가공 공장은 대부분 무료로 서비스를 제공하기 때문에 수익을 내기 위해 고군분투하고 있습니다.
대부분의 주민들은 냄새가 사라지는 한 계속 지불하게되어 기쁩니다.
“학생 시절부터 문화와 예술에 깊은 관심을 가진 카 범석은 대중 문화의 세세한 부분에까지 전문 지식을 가지고 있습니다. 그는 맥주를 사랑하며, 특히 베이컨에 대한 깊은 연구와 통찰을 공유합니다. 그의 모험심과 창조력은 독특하며 때로는 트러블 메이커로도 알려져 있습니다.”