식당에 대한 새로운 Govt-19 진입 규칙이 오늘 발효됨에 따라 최고의 레스토랑이 바위와 단단한 공간 사이에 있는 것처럼 느껴집니다.
Manouche Craft Bakery and Bistro의 소유주인 Bjorn Bartolo는 월요일 저녁 Lovin ‘Malta와의 인터뷰에서 “차별하지 마십시오. 이 규칙은 바이러스 확산을 막지 못합니다. 몰타 레스토랑의 50%가 문을 닫기 전에 이 규칙을 제거하십시오.”라고 말했습니다. 기업 진입에 관한 새로운 규정이 시행되었습니다.
이번 주에 몰타 주변의 모든 회사 매장에서 신기술에 수천 달러를 투자한 후 오늘 매출이 급격히 감소했습니다. 그러나 일부 다른 레스토랑에서 선택한 것처럼 상점을 폐쇄하는 것은 Manouche에서 일하는 60명의 정규직 직원이 있는 Bardolo에게 선택 사항이 아닙니다.
더욱 안타까운 것은 더 이상 마누슈에 들어갈 수 없는 고객들이 이제 법을 지키며 식당을 공격하고 있다는 것입니다.
“레스토랑에서 일하는 사람들은 두려워합니다. 규칙을 따르면 실패할 것이고, 규칙을 따르지 않으면 해고될 것입니다. 성공은 없고 무엇을 하든지 실패할 것입니다.”라고 그는 한탄했습니다.
수백 명의 시위대가 주말 동안 발레타로 행진했지만 오늘 아침 발레타의 폭정에 반대하는 시위가 진행되는 동안 소수만이 도착했습니다. 그러나 고객들은 상점을 폐쇄함으로써 정부에 메시지를 보낼 수 있는 옵션으로 사업을 폭발시켰습니다.
그는 “우리는 그것을 감당할 수 없다”고 말했다. “우리는 35명에서 60명의 직원을 고용하고 2개의 새로운 매장을 열었습니다… 그리고 지금 이 모든 일이 일어나고 있습니다.”
Bartholomew는 규칙을 시행했음에도 불구하고 동의하지 않는다는 점을 분명히 했습니다.
“우리는 이러한 규정을 준수하지 않습니다. 이것은 광기입니다. 이것은 광기입니다 … 우리는 이야기하지 않습니다. 이것은 그곳 사람들에 대한 차별입니다. 이것은 누구에게도 부과될 수 없으며 … 체육관에 가는 것을 방지할 수 있습니다. 술집, 식당. 여기는 북한이 아니다. 시작해도 그렇게 느껴져.”
Govt-19 백신이 효과가 없다는 말은 아님을 밝히면서도 정부의 강압적인 규정 시행이 최선의 선택이라는 점에 놀랐다.
그는 “시위는 정당하며 우리는 이러한 규칙에 동의하지 않는다”고 말했다. “규칙을 지켜도 돈을 낸다.”
오늘 몰타에서 시행된 새로운 규정에 동의하십니까?
“학생 시절부터 문화와 예술에 깊은 관심을 가진 카 범석은 대중 문화의 세세한 부분에까지 전문 지식을 가지고 있습니다. 그는 맥주를 사랑하며, 특히 베이컨에 대한 깊은 연구와 통찰을 공유합니다. 그의 모험심과 창조력은 독특하며 때로는 트러블 메이커로도 알려져 있습니다.”