한국 선박이 남극해 근처에서 치어를 잡다 [NATIONAL INSTITUTE OF FISHERIES SCIENCE]
여느 때처럼 말린 김 – 짐 – 참치는 2022년 농수산물 부문 한국 수출 1위, 2위였다.
3번은 무섭게 생겼지만 안타깝게도 놀라운 이빨을 가진 거대한 입과 공포 영화의 이빨을 가진 이빨 물고기입니다.
일부 국가에서는 메로로, 다른 국가에서는 칠레 농어로 알려져 있습니다.
28일 해양수산부가 잠정추계한 결과 2022년 한국 수산물 수출액은 31억6000만 달러로 전년 대비 11.8% 증가했다.
한국은 지난해 해외에서 말린 김 6억5500만 달러, 참치 6억200만 달러를 팔았다. 굴은 8000만 달러로 4위, 전복은 6500만 달러로 5위를 차지했다.
Toothfish는 9천만 달러로 처음으로 “Big 3″에 포함되었습니다.
어류 수출은 2020년 3,070만 달러에서 2021년 4,520만 달러, 2022년에는 9,080만 달러로 증가했으며 가격은 2021년보다 49.5% 증가한 30.8달러로 2022년 킬로그램당 30.8달러로 올랐다.
박승준 해양부 관계자는 “치어는 맛도 좋고 영양도 풍부해 해외에서도 고가 식재료로 인식돼 왔다”고 말했다.
치어는 메로로 알려진 물고기의 일종입니다. 이 단어는 merluza의 일본어 발음과 스페인어의 haki입니다. 이빨고기는 날카로운 이빨을 가진 장루 입을 가지고 있습니다. 그들은 한국에서 멀리 떨어진 바다, 최대 2000m 깊이의 얼음이 많은 남극 바다에서 수영합니다. 몸길이는 2.3m가 넘고 무게는 200kg이 넘습니다. 50세까지 산다고 합니다.
치과 물고기는 자연적으로 단백질과 오메가 3가 풍부합니다. 작은 껍질을 쉽게 제거할 수 있어 요리하기 쉽습니다. 미국과 일본에서는 ‘바다의 소고기’라 불리는 소고기로 유명하다. 특히 미국에서는 이러한 종을 칠레산 농어로 판매하고 스테이크로 판매합니다.
멸종위기종으로 분류되어 여름철 어업 금지, 배 크기 제한, 어망 제한 등의 규제를 받고 있다.
전 세계 소비의 약 80%가 불법 어업으로 인한 것으로 알려져 있습니다. 해양수산부는 전 세계 어획량의 약 4분의 1이 한국산인 것으로 추산하고 있다.
한국은 2013년과 2019년에 미국이 한국 어선이 남극 근처에서 불법 조업을 하고 있다고 발표하면서 불법 조업(IUU)으로 알려진 불법 조업에 종사하는 국가 최초 목록에 올랐습니다. 2015년과 2021년에는 지정이 해제되었으나 한국이 불법 국가로 판단될 경우 미국으로의 수산물 운송 금지, 자국 선박의 미국 입항 거부 등 보다 강력한 처벌을 받게 됩니다. . .
박 대표는 “치어는 부가가치가 높은 수산식품인 만큼 수출 촉진, 불법 조업 방지, 남극 생태계 보전 방안 연구 등을 통해 국제사회에서 인정받을 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.
By 김기환, 서지은 [[email protected]]
“경순은 통찰력 있고 사악한 사상가로, 다양한 음악 장르에 깊은 지식을 가지고 있습니다. 힙스터 문화와 자연스럽게 어우러지는 그의 스타일은 독특합니다. 그는 베이컨을 좋아하며, 인터넷 세계에서도 활발한 활동을 보여줍니다. 그의 내성적인 성격은 그의 글에서도 잘 드러납니다.”