양조업자들은 인기 있는 맥주와 라거의 알코올 농도를 낮추어 고객 비용을 줄이지 않고도 수백만 달러의 세금을 절약했습니다.
“알코올 음료 인플레이션”이라고 불리는 이 움직임은 쇼핑객들이 같은 수수료를 부과하면서 몇 달 동안 더 약한 맥주를 무의식적으로 구매했음을 의미했습니다.
그것은 “디플레이션 디플레이션”을 반영합니다. 즉 거대 식품 대기업과 슈퍼마켓이 도입한 패키지 및 부분 크기의 숨겨진 감소입니다.
그러나 비평가들은 병과 캔의 모양이나 크기에 변화가 없기 때문에 주류 증폭이 더 미묘하다고 말합니다. 그들은 또한 같은 양의 액체를 포함하고 있습니다.
Foster, Old Speckled Hen, Bishops Finger, Spitfire 등은 알코올 함량을 줄인 인기 브랜드입니다. 8월의 법률 변경으로 인해 다른 사람들에게도 비슷한 인하가 예상됩니다.
한 조사에서 하이네켄이 영국에서 판매하는 포스터의 알코올 도수(ABV)가 올해 초 이후 4%에서 3.7%로 떨어진 것으로 나타났습니다.
한편, Old Speckled Hen의 ABV는 5%에서 4.8%로 떨어졌습니다. 스핏파이어 앰버 에일은 4.5%에서 4.2%로, 5.4%에서 5.2%로 비숍스 핑거.
삭감이 작게 보일 수 있지만 각 병당 2~3페니의 세금을 절약할 수 있으며 만들 수 있습니다. 절약한 돈을 술꾼에게 전가하는 대신 양조업자와 소매업자가 현금을 흘려 보냅니다.
그들은 감소가 폭리보다는 증가하는 비용으로부터 그들을 보호한다고 주장하는 반면, 일부는 “공중 보건의 이익”에서 알코올 농도를 감소시킨다고 말합니다.
알코올 연구 연구소의 연구 책임자인 Dr. Sadie Boniface는 이러한 주장에 대해 이의를 제기했습니다. 그녀는 “다국적 주류 회사는 주주를 위해 돈을 벌고 싶어하는 이익 중심 회사”라고 말했습니다.
하이네켄을 포함한 일부 양조장은 하이네켄 자체, 암스텔, 비라 모레티, 존 스미스, 뉴캐슬 브라운 에일을 포함한 다른 브랜드에 대해 동일한 작업을 수행하는 것을 배제하지 않았습니다.
셰필드 대학의 연구원인 콜린 앵거스(Colin Angus)는 각 양조장이 알코올 농도를 0.3%만 줄이면 영국 정부에 지불하는 비용을 총 4억 6,500만 달러 절약할 수 있다고 주장합니다. 주류 정책 전문가는 “만약 그들이 소비자에게 가격을 동일하게 유지한다면 주요 양조장은 그 절감액의 대부분을 추가 이익으로 얻게 될 것”이라고 말했습니다.
“때때로 양조업자들은 건강상의 이유로 이러한 강도 수준을 삭감했다고 주장합니다. 역사적으로 공중 보건 정책에 대한 강력한 반대를 감안할 때 그 동기는 금전적일 가능성이 높습니다.”
Old Speckled Hen을 생산하는 Greene King은 가격을 인하하지 않고 ABV를 낮추어 서비스 비용을 절약한다고 말했습니다. 그는 이것이 상승하는 비용과 싸우기 위해 필요하다고 말했습니다.
그녀는 “지난 몇 년간의 행사로 인해 비용이 크게 증가했습니다. Greene King은 Old Speckled Hen 고객에게 동일한 훌륭한 가치와 맛을 계속 제공할 수 있도록 이러한 증가된 비용을 흡수할 수 있는 방법을 계속 모색하고 있습니다.”라고 말했습니다. Spitfire와 Bishops Finger를 소개한 은 다른 설명을 내놓았습니다.
하이네켄은 “우리는 포트폴리오를 계속 검토하고 있습니다.”라고만 말할 것입니다.
British Pub and Brewery Association의 CEO인 Emma McClarkin은 “맥주 제조업체들은 점진적인 가격 인상에 직면했으며 가능한 한 고객이 배당률을 지불하는 것을 피하기 위해 비용을 내부화했습니다.”라고 말했습니다.
“란 현기는 다양한 장르의 책을 즐겨 읽는 전문 독자입니다. 그는 TV 프로그램에 깊은 애정을 갖고 있으며, 적극적으로 소셜 미디어를 활용합니다. 베이컨과 다양한 음식에 대한 그의 애정은 특별하며, 그의 글속에서도 그 애정이 느껴집니다.”