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이번 주말에 새로운 한국식 콘도그와 Mean Girls 샌드위치 팝업이 이 분야를 강타할 것입니다.

샌안토니오 주민들은 맛있는 음식 팝업을 좋아하며 이번 주말에 실망하지 않을 것입니다.

한국 옥수수 개 시장풍미 가득한 콘도그 컨셉은 이번 일요일 오후 7시에 Rumble에서 데뷔합니다. 장식된 데모 도그, 김치 퀘소 테이터 톳츠, 큐피 마스코트에서 영감을 받은 귀여운 로고가 특징입니다.

옥수수 개와 함께 어디에 서 있는지 확실하지 않거나 냉동고가 한 번 여러 번 타 버린 경우 새 팝업이 영향을 줄 수 있습니다.

메뉴 항목에는 Flamin’ Hot Cheetos, Kewpie Mayo 및 햄으로 완성된 “The SA”와 같은 푸짐한 장면과 더 많은 고전이 포함됩니다.

“거의 끝없이 조정할 수 있는 기반이 있는 훌륭한 휴대용 길거리 음식입니다. 다양한 유형의 소스, 믹스, 토핑 및 단백질을 가지고 노는 것은 우리에게 성장의 여지를 주고 한국 옥수수가 무엇인지에 대한 아이디어에 집중할 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.” 시장의 공동 창립자이자 Hayden의 수석 셰프인 Brian Reese는 말합니다.

브라이언 리스

시장 코리안 콘도그 제공

이 팝업은 친구 Reese와 Extra Fine의 요리사인 공동 설립자 Eddie Barrera가 올해 초 Saint Mary’s Bar가 팝업 공개 초대를 개최한 후 브레인스토밍을 시작했을 때 나타났습니다. 레스토랑 경영자인 Chad Carey와 Rumble의 Sophie Gonzalez의 승인을 받았을 때 Sijang은 자신의 길을 가고 있었습니다.

“어느 날 밤에 시큼한 한국식 콘도그가 먹고 싶었지만 문제는 어디서 구할 수 있느냐는 것이었습니다. 그래서 Brian에게 문자를 보내 그녀를 샌안토니오로 데려가는 방법에 대해 이야기했습니다! 마침내 우리는 말뚝과 말뚝 사이에서 하나의 개념을 얻을 수 있었습니다. 무시당하고 불에 탔습니다. 우리는 우리에게 용량이 있다는 것을 알고 있었기 때문에 그것을 가지고 실행했습니다.”라고 Barrera는 말합니다.

한국 옥수수 개 시장

한국 옥수수 개 시장

시장 코리안 콘도그 제공

팝업 기간 동안 바에서는 생동감 넘치는 한국식 커피, 우베 다이키리, 유자 마가리타로 구성된 무료 음료 메뉴를 제공합니다. lzrcat의 멀티미디어 공연을 포함하여 DJ 세트가 풍부합니다. 시장 듀오는 지역 장애 및 재생산권 관련 단체를 대신해 기부금도 받을 예정이다. 그는 들었다 그리고 토끼 클립.

“전반적으로 우리는 서비스 업계에서 열심히 일하는 모든 형제들이 힘든 한 주 동안의 봉사를 마치고 나올 수 있는 훌륭한 환경을 만들고 싶었습니다.”라고 Reese가 설명합니다.

Barrera는 “한국 시장 개를 안전하게 보호하고 동료 샌안토니오 사람들의 입맛에 맞출 수 있다는 아이디어가 마음에 듭니다. K-Dog Circa 2019를 소개해 준 셰프 John Philpott에게 감사의 인사를 전합니다.”라고 말했습니다.

두 사람은 앞으로 시장을 중심으로 한 이벤트를 더 많이 할 계획이다.

한국 옥수수 개 시장

한국 옥수수 개 시장

시장 코리안 콘도그 제공

또한 일요일에도 10월 3일과 마찬가지로 셰프 Matthew Garcia의 이탈리안 샌드위치 컨셉인 Gigi’s Deli가 St. Mary’s 와인 바인 Little Death에서 두 번째 이벤트를 개최합니다. 소프라노와 함께하는 일요일 저녁 식사 대신 결혼식에서 분홍색 옷을 입도록 권장됩니다. 내 말은 소녀들 영화 파티.

손님들이 바삭바삭한 이탈리아 가지 파르메산 치즈로 식사를 하는 동안 아이코닉한 Tina Fey가 선보일 것입니다. 음식은 오후 5시부터 재고 소진 시까지 제공됩니다.




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"서영은 복잡한 사상의 주인공이자, 인터넷의 세계에서 가장 활발한 인물 중 하나입니다. 특히 힙스터 문화와 친화력이 높으며, 다양한 커뮤니케이션 스타일을 가지고 있습니다. 대중 문화에 대한 그녀의 애정은 변함이 없습니다."