이삼 촌은 자 장미윤, 비 핌프, 한식 덮밥, 프라이드 치킨 등 당신이 가장 좋아하는 한식을 요리합니다.
네, 진짜 이삼 촌이 있습니다. 보통 부엌에서 일하는 뒤에서 일하는 이영은 한국 대구에서 자란 음식을 중심으로 전체 메뉴를 기반으로했다.
Lee는 30 년 전 토론토로 이주한 이래 식품 사업에 종사해 왔습니다. 그녀와 그녀의 가족은 그녀가 13 년 동안 소유하고있는 Kibo Sushi 옆에 가게를 발견했을 때이 아저씨를 열 기회를 가졌습니다.
코리안 프라이드 치킨 ($ 10.95)은 개점 이후 인기를 끌고있는 메뉴로, 매주 몇 차례 가볍게 으깬 바삭한 치킨을 먹으러 오는 손님들도있다.
이 아저씨는 철거에 사용 된 한국의 비밀 재료를 공개하지 않을 것이지만 닭고기에 바삭한 식감을 준다고 말했습니다. 매운맛과 단맛이 어우러진 고추장 꿀 연마 소스로 만든 매콤한 옵션 ($ 11.95)도 있습니다.
김치 프라이 ($ 7.95)는 한국 요리의 주요 매운 피클과 황금 감자 튀김, 수제 마늘 소스 및 파를 결합합니다.
발효 일주일 전에 양배추의 각 층을 손 마사지로 준비하고 메뉴에 볶음밥과 김치를 끓입니다.
현대적으로 바뀌는 또 다른 전통 음식은 크림 돗 볶이 ($ 11.95)입니다. 한국의 떡은 베이컨과 야채로 만들고 마늘 크림 소스로 만듭니다.
약간 더운 후 몇 가지 옵션 ($ 9.95)을 가진 사람들에게는 일반적으로 매운 빨간 소스로 즐기는 것과는 다릅니다.
다른 한식당에서 찾을 수있는 또 다른 주요 기능은 Bipimp ($ 12.95)입니다. PP는 ‘must mix’와 pop ‘rice’로 번역되며, 좋아하는 쇠고기 또는 닭고기, 쌀 및 당근, 양상추, 오이 및 버섯을 포함한 야채가 혼합되어 제공됩니다.
마마이의 손으로 만든 매콤한 빔보 팝이나 참깨 간장과 함께 제공됩니다.
메뉴의 다른 기능은 쌀과 국수 그릇입니다. 불고기 ($ 11.95)는 마늘 간장에 튀긴 야채와 함께 제공되는 한식 쇠고기입니다.
밥 한 그릇에는 자색 밥, 노란 무, 김치, 프라이드 치킨 만두가 제공됩니다.
자 장미윤 (9.95 달러) 국수 덮밥은 얇게 썬 돼지 고기와 야채, 절임으로 만든 달콤한 검은 콩 소스를 곁들인이 29 세의 딸 제인이 어린 시절로 거슬러 올라간다고하는 요리 다.
예전에는 페타 & 올리브 매장이었던 Yong과 Harper Street의 Mama Lee가 한국 요리법을 제대로 만들고 싶은 고객들을 끌어들입니다.
“Kabumseok, who has had a deep interest in culture and the arts since his student days, has a deep understanding of the minutiae of popular culture. He loves beer and shares his deep research and insights, especially on bacon. His adventurous spirit and creativity are unique, and he is sometimes known as a troublemaker.”