이 코로나 증상은 냄새를 맡을 수 없어도 정말 냄새가 난다

냄새, 맛 및 풍미

무슨 일이 일어나고 있는지 이해하려면 냄새, 맛 및 맛에 대해 머리를 숙여야 합니다. 후각은 코의 세포와 수용체를 통해 관리됩니다. 맛은 혀에 관한 것이며 단맛, 신맛, 짠맛, ​​쓴맛 및 감칠맛을 느끼는 곳입니다.

풍미는 지배적인 역할을 하는 냄새와 함께 둘의 조합입니다. 제 경우에는 후각을 잃었지만 미각은 잃었습니다. 혀는 작동했지만 코는 작동하지 않았습니다. 정말 이상했습니다. 카레의 불타는 고추와 짠맛을 느낄 수 있었지만 빈달루인지 로건 조쉬인지는 알 수 없었다.

얼마나 흔하며 그 원인은 무엇입니까?

Deakin 대학의 Russell Keast는 COVID-19의 이전 지배적 변종인 Alpha와 Delta가 사례의 40~90%에서 후각과 미각 상실을 유발했다고 말했습니다.

데이터는 아직 부족하지만 좋은 소식은 오미크론이 5%에서 10% 사이의 비율로 이러한 감각을 공격할 가능성이 덜한 것 같다는 것입니다. 영국의 연구에 따르면 최대 13% 의 사람들은 Omicron으로 인해 냄새와 맛이 영향을 받을 수 있습니다.

불행히도 우리가 알고 있는 것처럼 Omicron은 더 많은 사람들에게 영향을 미치므로 수천 명의 호주인이 갑자기 저녁 식사를 맛보지 못하거나 파트너의 냄새를 맡을 수 없다는 것을 알게 될 것입니다.

Keast는 코로나바이러스가 냄새와 맛을 공격한 방식이 매우 독특하고 영향을 받는 사람들을 당혹스럽게 한다고 말합니다.

감기에 걸릴 수 있는 콧물이나 콧물과 다른 이유는 코로나바이러스가 코와 혀의 수용체에 중요한 지원 역할을 하는 세포를 손상시키기 때문입니다. 감기는 수용체 지원 세포를 손상시키기보다는 냄새를 맡고 싶은 화학 물질에 대한 점액 장벽을 생성할 수 있습니다.

Keast는 후각이 상대적으로 약하고 많은 것들의 영향을 받을 수 있지만 미각 상실은 COVID-19에서 특히 이례적인 것이라고 말합니다.

후각을 잃는 사람들은 후각을 앓는 반면, 한때 기분 좋은 냄새를 맡았던 사람들은 지금 매우 불쾌하거나 변한 후각 후각을 앓고 있습니다.

다시 올까요?

좋은 소식은 대다수의 사람들에게 네 감각이 회복될 것이라는 것입니다.

바이러스가 손상을 입힌 수용체 지지 세포는 자연적으로 재생됩니다. 실제로 정상적인 상황에서는 약 2주에 한 번씩 교체됩니다. 이것이 혀를 태우면 잠시 후 회복되는 이유입니다.

걸리는 시간이 다릅니다. 이것을 조사하면 사람들의 90%가 6개월 이내에 후각과 미각을 되찾는다는 널리 인용된 수치를 찾을 수 있습니다.

Keast는 75%에서 80%의 사람들이 4주에서 5주 이내에 감각을 회복할 것으로 추정합니다. 이것은 나의 경험이기도 하며, 당신이 먹고 있는 음식에 대해 당신의 마음에 아름다운 메시지를 입으로 보내지 않는 한 달은 긴 시간이라는 것을 말해야 합니다.

“후각과 미각이 없으면 집중해야 한다. [making] 식욕을 잃는 것보다 먹는 경험이 흥미진진합니다.”

알렉산드라 스튜어트

운이 좋지 않은 소수(최대 10%)의 경우 문제가 훨씬 더 오래 지속됩니다.

“돌아오면 원하는 대로 돌아오지 않을 수도 있고, 상당히 괴로울 수도 있습니다.”라고 그는 말합니다.

이것은 매우 발전하는 분야이며, 최근 스웨덴 과학자들은 논문을 발표했다이는 아직 동료 검토를 거치지 않았으며 COVID-19에서 회복된 상당수의 사람들이 장기적인 피해를 입을 수 있음을 나타냅니다.

심각해?

몇 주 동안 맛이나 냄새가 없는 것은 당혹스럽고 아프고 고립되는 비참함을 더할 수 있지만 더 오래 살아야 하는 사람들에게는 진정한 걱정거리가 있습니다.

“음식에 관한 것만이 아닙니다. 우리는 영양실조에 걸린 사람들을 기록하고 있습니다.”라고 영국 뉴캐슬 대학교의 Duika Burges Watson이 말했습니다.

“단순한 음식이 아니라 세상의 변화된 경험이며 친밀감의 경험이 큰 문제였습니다.”

그녀는 어떤 사람이 파트너의 냄새가 완전히 역겹다고 생각하기 때문에 위기에 처한 관계를 보았다고 말합니다.

연기나 가스와 같은 냄새를 맡지 않는 사람들에게도 명백한 안전 위험이 있습니다. 게다가 이러한 감각의 상실은 우울증과 불안을 포함한 심각한 정신 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

당신은 그것에 대해 무엇을 할 수 있습니까?

대부분의 사람들은 몇 주에 걸쳐 서서히 감각이 회복되는 것을 알아차릴 것이므로 몇 주 동안의 불쾌한 시간을 견뎌야 합니다(아래의 몇 가지 식사 요령 참조).

Keast는 “대부분의 경우 상황이 정상으로 돌아올 것입니다. 단기적으로 할 수 있는 일을 하고 너무 오래 지속되지 않기를 바랍니다.”라고 말합니다.

과학적 증거를 바탕으로 Burges Watson 박사는 증상이 더 오래 지속되는 사람들에게 후각 훈련을 권장합니다. 냄새에 대한 신체의 해석을 강화하기 위해 반복적으로 냄새를 맡음으로써 이를 수행합니다.

“하지만 계속해야 합니다. 하루아침에 되지 않습니다. 몇 달 동안 해야 합니다.”라고 그녀는 말합니다. “그냥 킁킁거리는 것보다 조금 더 복잡합니다.”

다음과 같은 문제가 있는 사람들을 돕는 여러 자선 단체 및 연구 기관이 있습니다. 앱센트, 모넬 센터 그리고 스타나 문제를 해결하는 방법에 대한 추가 리소스가 있습니다.

중요한 것은 당신과 같은 탈구를 겪고 있는 다른 사람들의 도움을 찾는 것입니다. 왜냐하면 장기간의 후각과 미각 상실은 “매우 심각한 문제”이기 때문입니다. Burges Watson은 말합니다.

그래서 음식 맛이 안 나는데 뭘 먹어야 할까요?

맛은 코의 정보인 냄새와 혀의 정보인 미각을 결합합니다. 코로나바이러스는 둘 중 하나 또는 둘 모두에 영향을 미칠 수 있습니다.

제 경우에는 혀가 여전히 맵고 신맛이 나고 짜고 카레가 훌륭했습니다.

탄산, 차갑고 쓴 맥주가 승자였습니다. 입안의 삼차 신경은 여전히 ​​온도와 향신료에 의해 자극을 받아야 하므로 질감과 온도도 도움이 됩니다.

알렉산드라 스튜어트 사업을 운영하다 대유행 이전에는 암 환자들이 후각과 미각에 미치는 치료의 영향을 다루는 데 중점을 두었습니다.

그 이후로 그녀는 코로나바이러스로 인한 관심이 크게 급증했습니다. 그녀는 중요한 것은 음식을 경험하는 다른 모든 방법에 의존하는 것이라고 말합니다.

그녀는 “후각과 미각이 없는 상황에서 식욕을 잃는 것보다 먹는 경험을 다시 흥미진진하게 하려면 냄새와 맛에 더 집중해야 한다”고 말했다.

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“정말 효과가 있는 것은 식사를 계획하고, 좋아하는 음식을 시도하는 것보다 다른 구성 요소를 넣을 계획입니다. 당신은 그것에 더 관심이있는 식사를 구성하려고 노력해야합니다.

“미각이 없으면 뇌는 입안의 음식에 대한 다른 형태의 자극과 피드백을 갈망합니다. 정말 차가운 음식은 이것을 할 것입니다. 위에 약간의 크런치를 추가하면 질감을 더하는 데 도움이 됩니다. 구운 뮤즐리나 그래놀라가 효과가 있거나 캔디가 터질 것입니다.”

그녀는 특히 이제 마늘이나 양파 역겨움과 같은 필수품을 찾을 수 있는 후각장애가 있는 사람들을 위해 음식을 대체 식품으로 바꾸는 것이 중요하다고 말합니다.

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