금요일, 4월 26, 2024

한국의 라미 온 왕은 동아시아 뉴스와 베스트 스토리의 매운 전통을 뒤로합니다

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Kah Beom-Seok
Kah Beom-Seok
"학생 시절부터 문화와 예술에 깊은 관심을 가진 카 범석은 대중 문화의 세세한 부분에까지 전문 지식을 가지고 있습니다. 그는 맥주를 사랑하며, 특히 베이컨에 대한 깊은 연구와 통찰을 공유합니다. 그의 모험심과 창조력은 독특하며 때로는 트러블 메이커로도 알려져 있습니다."

그는 한국에서라면의 왕으로 알려져 있습니다.

독특한 한국의 매운 맛 국수를 만들기 위해 신순호는 다양한 요리법을 실험하는 연구원 팀을 이끌고 상징적 인 붉은 포장 신루 문을 발견하기 전에 20 가지 이상의 고추 품종을 테스트했습니다.

일반적으로 라미 온으로 발음되는 루미 온은 인스턴트라면의 한국어입니다.

1980 년대 중반 브랜드가 소개되었을 때 신씨는 “내 성을 사용하여 국수를 팔려고하지 않았다”고 말했다. “신은 짧고 간단한 매운 방법입니다.”

그의 성의 한자는 매운 것을 의미합니다.

30 년 이상 동안 신라 무 엔은 한국라면의 대명사가되었습니다.

국수 기업 농심의 주력 제품은 100여 개국에 수출되어 지난해 해외 매출의 40 %를 차지하는 3 억 9000 만달 러 (5 억 2500 만달 러)의 수입을 올렸다.

집안 1 위인 신라면은 신씨가 남긴 가장 큰 유산이다.

그는 지난 3 월 27 일 91 세의 나이로 만성병으로 사망하고 형인 고 롯데 창업자 신혁호와의 격렬한 불화 끝에 자신이 깎아 낸 식량 제국을 남겼다.

1930 년 남동부 항구 도시 울산에서 태어난 신순호 씨는 10 남매 중 세 번째였다.

1958 년 법학을 졸업 한 후 일본 롯데의 사탕 사업에서 일하면서 현재 발명되어 인기를 얻고있는 인스턴트라면에 대한 깊은 관심을 갖게되었습니다.

신씨는 “인간면에 롯데의 이름을 어떻게 적어?”라는 생각에 반대했다.

신수호 씨는 1965 년에 종자돈으로 500 만 달러 (S $ 5,950)로 자신의 회사를 설립하여 일본과 다른 한식면과 간식을 만들었습니다.

1971 년에 출시 된이 회사의 첫 번째 제품은 일본 회사 인 칼 피의 갓파 에비 센 (새우 칩)에서 한국어로 가져 왔지만 밀 대신 쌀로 만든 Choukong (새우 크래커)입니다.

새 욱강은 한국 최초의 국내 토스트로 알려져 있으며, 연간 700 억 이상의 매출을 기록하며 오늘날에도 여전히 인기가 있습니다.

신씨는 막내 딸이 민요 아리랑을 부르며 아리 콩이라는 단어를 잘못 발음하는 것을 듣고 ‘콩’이라는 이름을 떠 올렸다고한다.

한국 라미 온을 만들기로 결심 한 그는 직원들에게 군인이되도록 격려했다.

그는 “우리가 혼자 설 수만 있다면 먼 길을 갈 수있다. 우리 국민이 사랑하는 우리 자신의 라미 온을 만들어야한다”고 유명하게 말했다.

매콤한 소고기베이스 신라 무 엔은 1986 년 수많은 시련 끝에 론칭되어 폭풍을 몰아 냈습니다.

신 블랙의 프리미엄 버전은 2011 년에 출시되어 뉴욕 타임스를 비롯한 많은 사람들이 세계 최고의 라미 언으로 칭송했습니다.

그러나 농심의 승리는 신씨와 형 사이의 분열을 촉발시켰다.

두 형제는 서로를 피하고 가족 제사 중 하나에 함께 참석하지 않았다고합니다.

신씨는 지난해 초 동생 장례식에서 눈에 띄지 않았다.

공격적인 노령 동생과는 달리 신순호는 매우 개인적이었고 공개적으로 거의 등장하지 않았습니다.

그는 농심의 모든 작품에 깊이 관여 한 것으로 알려져 있으며, 건강이 나빠진 올해 2 월에야 은퇴했다.

신씨의 맏아들 동위 너가 그를 이어받을 것으로 보인다. 나머지 4 명 중 3 명은 농심 계열사를 운영하고있다.

농심에 따르면 신씨가 가족에게 한 마지막 말은 “서로 사랑해”였다. 이는 그의 자녀들이 현재 롯데 그룹을 운영하는 친척들에게 물건을 붙일 것이라고 믿는 신호로 보인다.

그는 직원들에게 “정직함으로 만들어진 최고의 품질로 농 시마를 성장시킬 것”이라는 자신감을 표명했습니다.

지난 화요일 기념식에서 농심 박준 부사장은 56 년 동안 회사를 이끌고 세계 5 위라면 메이커가 된 남자에게 경의를 표했다.

“신 대통령은 늘 다른 사람들이 따라 가지 못한 길을 택했고, 역사를 바꿀 멋진 제품을 소개했다”고 박 대표는 말했다.

“그의 그림자 아래에서 배운 것이 있다면 맛있는 음식을 준비하여 사회에 공헌하고 라미 온과 함께 세계 1 위를 꿈꾸는 것이 그의 철학입니다.”

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