새로운 계약에 따라 현대그린푸드는 한국에서 치즈 블록, 셔벗, 슬라이스, 스틱 및 크림 치즈를 포함한 15가지 이상의 유제품이 포함되지 않은 식물성 식품 라인의 판매 및 유통을 주도하게 됩니다. 현대그린푸드는 피자, 부리또, 냉동 디저트 등 다야의 채식 식단과 맥앤치즈, 프리미엄 치즈 소스, 유제품 프리 샐러드 드레싱 등 안정적인 제품도 선보인다.
Daiya의 유제품이 없는 믹스는 현재 현대의 20개 매장과 전자 상거래 채널을 통해 제공되며 다음과 같은 냉동 제품을 취급합니다. 다이야 치즈케이크(뉴욕 치즈케이크와 초콜릿 치즈케이크); 플러스 유제품이 없는 Daiya 소스(홈스타일 랜치, 크리미 시저, 혼이 머스타드).
3월에 출시의 두 번째 단계에서는 현대 그린 푸드 매장 위치, 식료품 채널, 전자 상거래 및 내츄럴 독립 매장에서 다음 품목을 취급하게 됩니다. 야채 조각(체다 스타일, 스위스 스타일 및 프로볼로네 스타일); 그리고 Bloks(중간 체다 및 훈제 품질 스타일). 4월로 예정된 출시의 마지막 단계에는 현대 식품 서비스 사업부를 통한 Daiya 제품이 포함될 예정입니다.
“현대그린푸드는 1968년부터 대한민국의 선도적인 식품 유통 및 케이터링 회사가 되었습니다. 식물성 식품 산업의 선구자이자 맛있는 유제품이 없는 치즈 식품의 창시자로 알려진 다야는 이상적인 파트너입니다. 한국 사람들에게 맛있는 음식을 제공하기 위해”박병철 현대그린푸드 대표는 이렇게 말했다.
Daiya Foods의 국제 비즈니스 이사인 Walter Alvarenga는 다음과 같이 말했습니다. “Daiya의 현대그린푸드와의 새로운 판매 및 유통 파트너십은 사람들이 식탁에 모여 사람들과 지구에 좋은 유제품이 없는 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 하겠다는 우리의 약속의 또 다른 예입니다.
“현대그린푸드는 가정에서나 식사할 때나 가정에서나 식사할 때 널리 사용할 수 있는 조리법과 조리법 사용에 대한 매력으로 맛과 질감 면에서 기대를 뛰어 넘는 비건 식품 혁신으로 일상 메뉴에서 자리를 잡겠다는 다야의 비전을 구현하는 데 도움이 되는 이상적인 파트너입니다. “현대그린푸드는 우리의 파트너십을 더욱 중요하게 만드는 훌륭한 비건 채식 옵션에 도달한다는 유사한 비전을 공유합니다.”
Daiya는 현재 전 세계 20개 이상의 국가에서 사업을 운영하고 있으며 주요 국제 시장으로 계속 확장할 것이라고 말했습니다.
한국채식주의자연맹(KVU)은 2020년 기준 한국의 엄격한 채식주의자가 약 50만 명, 유사한 채식주의 식단을 따르는 사람이 약 150만 명이라고 보고했다. KVU는 한국 전체 인구의 약 20%에 해당하는 천만 명 정도의 유연 근로자가 있을 것으로 추정합니다.
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