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한 영양사가 비건, 케토, 팔레오를 포함한 2021년 가장 인기 있는 식단을 분석합니다.

한 영양사가 가장 인기 있는 5가지 다이어트에 대한 평을 발표하여 어떤 다이어트가 실제로 건강을 유지하는지 밝혀냈습니다.

런던에 기반을 둔 수상 경력의 영양학자이자 Immunity Cookbook의 저자인 Kate Llewellyn Waters는 완전채식, 케톤 생성, 알칼리성 및 지중해식 식단의 장단점을 분석합니다.

케이크 회사 Jack and Beyond에 따르면 Instagram에서 가장 태그가 많은 다이어트 중 하나입니다.

FEMAIL과의 인터뷰에서 Kate는 지중해 식단이 과대 광고에 부응하는 이유와 케토를 피하는 것이 가장 좋은 이유를 설명했습니다…

케토 다이어트

케토 다이어트 또는 케토 다이어트는 탄수화물이 적고 단백질이 충분하며 지방이 많은 다이어트입니다. 탄수화물 섭취 제한 때문에 다이어트는 신체가 “케토시스”라는 과정을 통해 탄수화물 대신 지방을 태우도록 합니다.

영양 전문가는 인스타그램에서 해시태그 수가 가장 많은 케토 다이어트는 팔로워들이 붉은 고기와 가공식품을 많이 섭취할 위험이 있는 고지방 다이어트라고 말했다.

Kate Llewellyn Waters는 FEMAIL과의 인터뷰에서 “케토 다이어트는 지방이 많고 탄수화물이 매우 적은 식단으로 통곡물, 콩류 및 일부 과일과 같은 많은 영양가 있는 음식을 피합니다.”라고 말했습니다.

Kate Llewellyn Waters는 수상 경력에 빛나는 영양사이자 Immunity Cookbook의 저자입니다.

Kate Llewellyn Waters는 수상 경력에 빛나는 영양사이자 Immunity Cookbook의 저자입니다.

그녀는 거기 말했다 다음은 당뇨병을 관리하고 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 되는 케톤 생성 식단의 이점을 강조하는 몇 가지 긍정적인 연구입니다.

그러나 보편적으로 인기가 없으며 일부에서는 너무 제한적이라고 생각합니다.

그녀는 설명했다: ‘이 식단의 주요 관심사 중 하나는 이 계획을 따르는 많은 사람들이 건강한 야채와 과일을 제한하면서 많은 양의 붉은 고기와 가공 식품을 먹는 경향이 있다는 것입니다.

식단은 매우 제한적이고 대부분의 개인에게 장기적으로 유지하기 어려울 수 있지만 케토 식단은 일부 사람들에게 효과적입니다.

그러나 Frontiers in Nutrition에 발표된 2021년 연구에 따르면 케토 다이어트는 신장 질환이 있는 사람, 임신할 수 있는 여성 또는 임신할 수 있는 여성에게 특히 안전하지 않은 것으로 나타났습니다.

연구자들은 또한 식단이 대부분의 사람들에게 심장병, 알츠하이머병 또는 암과 같은 장기적인 건강 상태를 유발할 수 있음을 발견했습니다.

팔레오 다이어트

“원시인 다이어트”라고도 알려진 팔레오의 기본 전제는 원시인이 음식을 먹지 않는다면 당신도 먹어서는 안 된다는 것입니다. 추종자는 다음과 같은 음식을 포기합니다. 곡물, 콩, 콩류 및 유제품.

대신 가공되지 않은 육류, 생선, 계란을 다량 섭취하고 과일, 채소, 씨앗 및 견과류를 제한적으로 섭취하는 데 중점을 둡니다.

흔히 다이어트라고 불리는 팔레오 다이어트

흔히 “원시인” 다이어트라고 불리는 팔레오 다이어트가 바로 그것입니다. 원시인이 음식을 먹지 않는다면, 당신도 먹지 말아야 한다는 전제하에

Kate에 따르면: “이것은 야채와 과일의 섬유질이 많은 고단백 식단이기 때문에 포만감과 포만감을 느낄 수 있지만 유제품과 통곡물과 같은 특정 음식은 제외되기 때문에 매우 제한적일 수 있습니다. 많은 개인이 장기적으로 유지하기 어렵습니다.

또한 유제품이 부족하기 때문에 식단에서 칼슘을 충분히 섭취해야 합니다. 정어리 통조림이나 연어 통조림(즉, 뼈가 있는 생선 통조림)과 콜라드 그린과 같은 짙은 녹색 잎채소는 다음과 같은 경우 훌륭한 유제품 대안입니다. 칼슘 섭취를 늘리려고 합니다.

또한 단백질과 포화 지방 섭취를 주의하세요. 이 식단을 따르면 권장 수준보다 훨씬 더 많이 섭취할 수 있기 때문에 심장 질환, 신장 문제 및 특정 유형의 암에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다.

“여러 연구에서 이 식단이 상당한 체중 감소와 건강 개선으로 이어질 수 있음을 나타냅니다.”라고 결론지었습니다.

완전채식

비건은 동물의 사용을 거부하는 철학입니다. 채식주의자는 동물이나 동물의 분비물(우유, 계란, 꿀 포함)을 먹지 않으며 양모와 같은 동물성 제품도 사용하지 않습니다.

영양 성분을 따르는 사람들은 채식주의자가 아닌 채식주의자로 간주됩니다. 그러나 용어는 때때로 같은 의미로 사용됩니다.

완전채식(또는 완전채식)은 Kate에 따르면 다음과 같은 모든 동물성 제품을 제외합니다.

완전채식(또는 완전채식)은 모든 동물성 제품을 배제하며 Kate에 따르면 “건강하고 영양학적으로 적절하며 지속 가능”할 수 있습니다.

Kate는 다음과 같이 말했습니다: “비건 식단은 계란과 유제품을 포함한 모든 동물성 식품을 제거하고 식물 기반 식사에 중점을 둡니다.

통곡물과 야채를 많이 섭취하기 때문에 섬유질이 많은 식단이기 때문에 매우 포만감이 있고 포만감을 줄 수 있으며 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

섬유질 외에도 야채에는 건강에 매우 유익한 비타민, 미네랄 및 식물성 영양소(강력한 식물 화합물)와 같은 영양소가 들어 있습니다.

완전채식 식단이 잘 계획되고 단백질, 철, 아연, 비타민 D, 비타민 B12, 칼슘, 오메가-3 지방산이 적절하다면 완전채식 식단은 건강하고 영양학적으로 적절하며 지속 가능합니다.

알칼리성 식단

알칼리성 식단은 식단이 신체의 pH(산도 또는 알칼리도) 수준에 영향을 미친다는 전제에 기반합니다.

식단은 음식을 세 가지 범주로 나눕니다. 산성(고기, 가금류, 생선, 유제품, 계란, 곡물, 알코올), 중성: 천연(지방, 전분, 설탕), 알칼리성(과일, 견과류, 콩류 및 야채). 추종자들은 대부분의 섭취량을 알칼리성 식품에 집중해야 합니다.

알칼리성 다이어트는 가공 식품을 피하면서 야채, 과일 및 건강한 식물성 식품을 많이 섭취하는 데 중점을 둡니다.

알칼리성 다이어트는 가공 식품을 피하면서 야채, 과일 및 건강한 식물성 식품을 많이 섭취하는 데 중점을 둡니다.

Kate는 “이 식단은 채소, 과일 및 건강에 좋은 식물성 식품을 많이 섭취하고 가공 식품을 피하는 데 초점을 맞추기 때문에 완전히 건강합니다. 대부분의 사람들은 고도로 가공된 식품에 비해 이러한 건강에 좋은 음식을 섭취할 때 더 적은 칼로리를 섭취할 가능성이 있기 때문에 체중이 감소합니다.

그러나 식단이 알칼리화 효과로 인해 일반 인구의 건강을 증진한다는 믿음은 신뢰할 수 있는 대규모 인간 연구에 의해 확인되지 않았습니다.

알칼리성 식단은 전체 식품을 기반으로 하고 가공 식품을 피하기 때문에 건강에 도움이 되고 체중 감소에 도움이 될 수 있지만 pH 수준과 관련이 있다는 신뢰할 수 있는 데이터는 없습니다.

이것은 본질적으로 제한된 가공 식품을 포함하는 비건 다이어트의 한 유형이며 정제 설탕이 적은 비건 다이어트는 체중 감소를 비롯한 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났습니다.

지중해식 식단

지중해 식단은 지역에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 야채, 과일, 콩류, 견과류, 콩, 곡물, 곡물, 생선 및 올리브 오일과 같은 불포화 지방이 풍부한 것으로 간주됩니다. 일반적으로 육류 및 유제품이 적습니다.

Kate는 지중해식 식단을 다음과 같이 설명했습니다.

Kate는 지중해식 식단을 “매우 균형 잡힌” 식단으로 설명했으며, 섬유질이 풍부하고 가공 식품이 적습니다.

Kate에 따르면: “지중해 식단은 영양학적으로 매우 균형이 잡혀 있고 다양한 음식이 포함되어 있습니다. 다양성은 장 건강과 전반적인 건강에 매우 중요하기 때문에 중요합니다.

이는 구조화된 규칙 지향적인 “다이어트”가 아니라 식사 스타일입니다. 즉, 부분 크기나 일일 에너지 섭취 권장 사항에 대한 정확한 지침이 없습니다.

그러나 이 식단을 따른 후 칼로리는 물론 설탕, 지방 및 화학 첨가물이 매우 많은 가공 식품의 섭취를 줄이고 영양가 있고 영양소가 풍부한 전체 식품 섭취를 늘리면 체중 감소가 발생할 수 있습니다. 비타민, 미네랄 및 섬유와 같은.

섬유질은 종종 간과되지만 포만감을 느끼게 하여 식사 사이에 단 간식에 손을 댈 가능성을 줄여주기 때문에 매우 중요합니다.

그것은 또한 개선된 체중 감소 결과와 관련된 장 건강에 크게 도움이 됩니다.

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"경순은 통찰력 있고 사악한 사상가로, 다양한 음악 장르에 깊은 지식을 가지고 있습니다. 힙스터 문화와 자연스럽게 어우러지는 그의 스타일은 독특합니다. 그는 베이컨을 좋아하며, 인터넷 세계에서도 활발한 활동을 보여줍니다. 그의 내성적인 성격은 그의 글에서도 잘 드러납니다."