호주 와인 산업은 2023년 ‘세계 최고의 포도원’ 대회에서 남호주 와이너리 4곳이 합당한 자리를 차지하면서 다시 한 번 세계 무대에서 그 기량을 입증했습니다.
이 연례 순위는 뛰어난 와인을 생산하고 방문객에게 독특하고 기억에 남는 경험을 제공하는 포도원을 인정하여 세계 최고의 와인 여행지를 기념합니다.
세계 각지의 포도원 가운데 남호주 와인메이커 4명이 호주 와인의 다양성과 우수성을 선보이며 저력을 입증했다.
대런버그(17번)
McLaren Valley에 위치한 Darenberg는 호주 출품작 중 선두를 차지하여 세계 순위에서 무려 17위를 기록했습니다.
주변 포도원 위로 우뚝 솟은 놀랍도록 현대적인 Cube Vineyard는 건축학적 광채로 방문객을 사로잡습니다. 그러나 Darenberg를 차별화하는 것은 눈길을 끄는 디자인이 아닙니다. Osborne 가족의 유기농 및 바이오다이내믹 관행에 대한 헌신은 전 세계 와인 애호가들의 관심을 끄는 파문을 일으켰습니다.
포도원은 “단순한 셀러 도어 그 이상”이라는 명성을 얻었으며 방문객에게 다양한 독특한 경험을 제공합니다. Blending Bench에서는 손님들이 자신만의 와인을 만들 수 있으며, 가상 와이너리와 Salvador Dali 갤러리를 포함한 Cube의 전시 공간은 즐거운 방식으로 감각을 자극합니다.
아름답게 복원된 19세기 주택에 들어선 d’Arry’s Verandah는 다양한 d’Arenberg 와인과 함께 호화로운 요리를 제공합니다.
하인슈케(26번)
고요한 에덴 밸리에 자리 잡은 Hencheck 가족 사유지는 뛰어난 쉬라즈 및 리슬링 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 포도원에는 전설적인 Grace Hill과 Mount Edelstone을 포함하여 호주에서 가장 오래되고 가장 귀중한 포도원이 있습니다.
Henschke의 유산은 5대에 걸쳐 있으며 이제 6대째가 역사에 기여하고 있습니다. 현재 와인 메이커인 Stephen Henchke는 전통 와인 제조 기술에 대한 존중과 현대 기술을 결합하여 가족 전통을 이어가고 있습니다.
Hill of Grace Experience는 유명한 포도원에 대한 독점 액세스를 제공하며 유서 깊은 “Hill of Grace”를 포함한 스파클링 와인 시음이 이어집니다. 방문객들은 가족 조상의 초상화로 둘러싸인 친밀한 환경에 몰입하여 경험에 개인적인 손길을 더합니다.
Henschke 가족은 또한 호주에서 가장 독점적인 사유지를 통합하는 권위 있는 서클인 호주 최초의 와인 가족의 일원입니다.
펜폴즈 매길 에스테이트(44위)
역사가 깊은 Penfolds Magill Estate는 호주에서 가장 오래된 와이너리 중 하나이며 브라이튼에서 애들레이드로 이주한 영국인 부부가 1844년에 설립했습니다.
포도원은 특히 인기 있는 ‘Grange’ 라인과 함께 호주 와인 산업을 형성하는 데 중추적인 역할을 했습니다. 1950년대에 만들어진 ‘Grange’ 와인은 고급 신세계 와인의 대명사가 되었으며 남호주 유산의 아이콘으로 자리 잡았습니다.
Magill Estate 방문객은 오리지널 포도원을 둘러보고 Magill’s Restaurant에서 식사를 하며 유서 깊은 “Grange” 블렌드를 포함한 엄선된 와인을 시음할 수 있습니다. 이 에스테이트는 또한 와인 양조의 역사와 철학을 통해 포괄적인 여정인 “Ultimate Penfolds Experience”를 제공합니다.
Penfolds는 최근 국제 시장을 강타한 협력과 와인 세계에 진출할 준비가 된 일련의 “Superblends”로 혁신을 계속하고 있습니다.
세펠츠필드(98번)
유럽인이 남호주에 정착한 지 불과 15년 만에 바로사 밸리에서 탄생한 Seppeltsfield는 호주 와인 양조 역사에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
포도원의 유산은 19세기 중반 Silesia에서 온 이민자인 Josef Seibelt가 땅을 사서 포도 재배와 와인 만들기에 집중했던 때로 거슬러 올라갑니다. 오늘날 소유주인 Warren Randall의 지도하에 Seppeltsfield는 진정한 국보로 남아 있습니다.
1878년 이후로 모든 빈티지의 타우니 와인을 끊김 없이 포함하는 센테니얼 컬렉션은 놀라운 성과입니다. 또한 재개된 1888 Gravity Cellar는 스틸 와인 제조에 대한 포도원의 기량을 다시 활성화했습니다.
와인 양조 노력과 함께 Seppeltsfield는 레스토랑, 갤러리 및 공예 스튜디오와 같은 다양한 제안을 환영하여 활기찬 문화 목적지로 만드는 공동체 의식을 키웠습니다.
“World’s Best Vineyards” 대회에서 수상한 Darenberg, Henchke, Penfolds Magill State 및 Seppeltsfield는 호주 와인의 다양성과 우수성을 선보였습니다. 이 포도원은 뛰어난 와인을 생산할 뿐만 아니라 방문객에게 지속적인 인상을 남기는 몰입형 경험을 제공하여 세계적 수준의 와인 목적지로 자리매김합니다.
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“란 현기는 다양한 장르의 책을 즐겨 읽는 전문 독자입니다. 그는 TV 프로그램에 깊은 애정을 갖고 있으며, 적극적으로 소셜 미디어를 활용합니다. 베이컨과 다양한 음식에 대한 그의 애정은 특별하며, 그의 글속에서도 그 애정이 느껴집니다.”