질병 통제 예방 센터 (CDC)는 동부 해안에서 리스테리아 발병을 일으킨 특정 브랜드의 치즈 제품을 식별했습니다.
이달 초 CDC는 특정 유형의 부드럽고 신선한 치즈를 먹은 소비자들에게 몇 가지 질병이보고 된 후 대중에게 경고를 발령했습니다.
“사람들을 아프게하는 특정 유형이나 브랜드를 식별 할 때까지 부드럽고 신선한 스페인 스타일의 치즈 (프레스코, 퀘소 블랑코, 퀘소 파넬 라)를 먹지 마십시오.
이번 주 CDC는 특정 브랜드 인 El Abuelito, Rio Grande 및 Rio Lindo를 확인했습니다.
질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 이러한 이름으로 판매되는 모든 queso fresco 제품은 의심스러운 것으로 간주되어야하며 리스테리아에 오염 될 수 있습니다.
1 월 19 일 금요일, El Abuelito Cheese Inc. 모든 queso fresco 제품은 3 월 28 일 일요일까지 판매 날짜와 같은 시설에서 만들어집니다.
관계자는 “다른 제조 된 El Abuelito 브랜드 치즈는 Queso 벽화와 같은 시설에서 철회하거나 취급하지 않았지만 CDC는 오염 될 수 있고 사람들을 아프게 할 수 있다고 우려한다”고 말했다. “수사관들은 오염 될 수있는 모든 치즈 제품을 그 시설에서 제조하거나 가공 한 것을 확인하기 위해 노력하고 있습니다.”
2 월 25 일 목요일 현재, 발병으로 인한 입원 9 건을 포함하여 10 건의 질병이보고되었습니다. 이 10 가지 질병 중 4 개는 뉴욕에서, 1 개는 코네티컷에서, 1 개는 버지니아와 메릴랜드에서보고되었습니다.
관리들은 코네티컷 관리들이 아픈 사람이 상업용 El Abuelito 치즈를 구입 한 상점에서 수집 한 El Abuelito 브랜드 queso fresco 치즈 샘플에서 리스테리아 발병 균주를 발견했다고 지적했습니다.
식품 안전 및 검사 서비스에 따르면 L. monocytogenes로 오염 된 식품을 섭취하면 주로 노인, 면역 체계가 약한 사람, 임산부 및 신생아에게 영향을 미치는 심각한 감염인 리스테리아 증을 유발할 수 있습니다.
덜 일반적으로 이러한 위험에 처한 그룹 외부의 다른 사람들의 영향을받습니다.
리스테리아는 발열, 근육통, 두통, 목 경직, 혼돈, 균형 상실 및 경련을 유발할 수 있으며 때로는 설사 또는 기타 소화기 증상이 선행되기도합니다.
“침습성 감염은 소화계 외부로 퍼집니다. 임산부의 경우 감염으로 인해 유산, 사산, 조산 또는 생명을 위협하는 감염이 발생할 수 있습니다.”또한 감염은 위험하며 노약자 및 약한 사람들에게 때때로 치명적입니다. 면역 체계. “
질병 통제 센터에 따르면 리스테리아는 매년 약 1,600 명의 미국인을 감염시키고 약 260 명의 사망자를냅니다. 대부분의 사람들은 고열, 복통, 메스꺼움, 설사 및 두통이 있습니다.
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