이것은 어머니들이 여러 세대에 걸쳐 아이들에게 하신 말씀입니다.
이제 개척자 밥을 먹이다 한 전문가는 식사 사이에 먹지 말라는 그들의 조언이 과학적 사실에 근거한다고 말했습니다.
팀 스펙터 교수는 체중을 줄이는 가장 간단한 방법 중 하나는 식사 시간 외에는 모든 음식을 전면 금지하는 것이라고 주장했습니다.
그는 증거에 따르면 식사 사이의 간식이 저녁 식사에 대한 식욕을 망치지 않는다는 점을 시사한다고 말했습니다. 엄마들은 경고합니다. 하지만 크래커와 칩과 같은 “초가공” 간식은 일반적으로 배고프게 하므로 더 많이 먹는 경향이 있습니다.
킹스 칼리지 런던의 유전 역학자인 스펙터 교수는 “사람들이 건강과 체중이 걱정된다면 식사 사이에 식사를 하지 않는 것이 가장 좋다”고 말했다.
“영국에서 보는 것과 같은 수준의 비만 문제가 없는 지중해 국가의 사람들은 보통 식사 사이에 간식을 먹지 않는다는 점은 주목할 만합니다.
“오전 11시와 오후 4시에 아무것도 먹지 않으면 사람들이 고통받을 것이라는 개념은 이상하고 현대적입니다.”
스펙터 교수는 데일리 메일(Daily Mail)에 연재된 그의 저서 Food for Life: New Science of Good Eat에서 간식에 대한 증거를 검토했습니다.
그는 “영국인들이 먹는 간식은 대부분 크래커, 스낵바, 초콜릿, 칩스 등 초가공식품이기 때문에 피해야 한다.
“이런 것들이 우리를 더 배고프게 만든다는 좋은 증거가 있습니다. 사람들은 전체 식사를 하거나 일반 음식을 간식으로 선택한 경우보다 약 10% 더 많이 먹습니다.”
개인 영양 회사 Zoe의 공동 창립자인 스펙터 교수는 “오늘의 간식을 먹기에 가장 나쁜 시간은 많은 사람들이 칩, 케이크, 아이스크림 또는 달콤한 핫 초콜릿으로 추가 저녁 식사를 하는 저녁 시간”이라고 덧붙였다.
가장 건강한 간식으로 신선한 과일과 견과류를 함께 드시는 것이 좋습니다.
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