한국산 원료를 사용하여 국내에서 생산된 최초의 싱글 몰트 기원이 곧 글로벌 5개 시장에서 판매될 예정입니다.
Ki One Tiger Edition은 국내 최초의 오크통에서 블렌딩, 발효, 증류 및 숙성된 위스키입니다. 생산자인 쓰리 소사이어티 디스틸러리는 “한국인이 자랑스러워할 수 있는 지역 특성을 가진 위스키를 만들었다”고 말했다.
2년 동안 미국산 오크통에서 숙성된 위스키를 제외하고, 이 “독특한 한국” 증류주의 다른 모든 맛은 바나나와 복숭아 향을 내며 길고 매운 여운이 음료에 남습니다.
싱글 몰트 드롭은 처음부터 끝까지 한국에서 생산되며 1,506병의 첫 번째 배치는 미국, 대만, 일본, 싱가포르 및 홍콩으로 이동합니다. 이 플래그십 위스키는 이달 말부터 캐나다와 스코틀랜드를 포함한 유럽으로 진출할 예정이다.
이미 증류소에서 셀러 도어를 구입할 수 있으며 여기에서 캐스크 강도 버전의 증류주를 시험해 볼 수도 있습니다.
2020년 7월 기준으로 양조장의 테이스팅 노트에는 한국산 위스키가 “참나무 향, 여름 과일 샐러드 분위기로 가득 차 있습니다.”라고 설명되어 있습니다. 오리엔탈 스파이스의 대히트 전에 혀에서 춤을 추는 바닐라 꼬투리와 육즙이 많은 복숭아 맛이 있습니다. 오래 지속되는 향신료는 보리 설탕과 참나무 숲에 자리를 내줍니다.”
Tiger 버전 이후 증류소는 앞으로 유니콘과 독수리 표현을 만들 계획입니다.
쓰리 어소시에이션의 브라이언 도 대표는 “기원이 우리말로 시작과 희망이라는 두 가지 의미가 담겨 있어 위스키 이름을 기원으로 정했다. 한국에서 세계로 나아가는 싱글 몰트 위스키 여정의 시작점에 서 있는 만큼 이 두 가지 테마는 우리의 정신을 완벽하게 연결합니다.
디아지오는 2019년 ‘낮은 가동률’과 ‘비용 경쟁력’을 이유로 이천에 본사를 둔 한국 위스키 공장을 폐쇄하기로 결정했다.
로버트 리 디아지오코리아 상무는 당시 “이천 생산의 대부분이 수출용이기 때문에 일본, 베트남 등 아시아 태평양 지역의 수요 시장에 더 가깝게 생산을 옮길 것”이라고 말했다.
이듬해 에드링턴 코리아도 맥캘란 브랜드의 모회사인 한국 시장에서 우리의 비즈니스 모델을 검토한 후 결정을 내린 매장 폐쇄 계획을 발표했다.
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