다가오는 장미 : 전염병이 호주 꽃 산업을 강타한 후 사업이 호황을 누리기 시작 | 호주의 농촌 지역

Ovid-19는 전세계 꽃 거래에 큰 타격을 입혔습니다. 15 억 달러의 손실 2020 년에는 케냐와 콜롬비아와 같은 선도적 인 꽃 재배자들이 수출을 할 수 없어 노동자 산업이 실업 상태로 남았습니다. 호주에서도 경기 둔화가 심했습니다.

아내 하이디와 함께 퀸즐랜드에서 바실리스크 블룸 스를 운영하는 로버트 피콜로는“2020 년에 몇 달 동안 생산이 중단되었습니다. “국경이 폐쇄되어 시드니 나 멜버른에 주식을 보낼 수 없었습니다. 처음에는 끔찍했습니다.”

가족이 운영하는 Piccolos 농장은 2020 년까지 어려움을 겪었고 크리스마스에 국경이 다시 열릴 때까지 사업이 다시 회복되지 않았지만 이제 수입 부족으로 사람들이 공장을 현지에서 구매하게된다고 말합니다.

“그것은 힘든시기를 헤쳐나가는 데 정말 도움이되었습니다.”라고 Piccolo는 말합니다.

국내 장미 재배자의 매출은 밸런타인 데이에 30 ~ 40 % 증가 할 것으로 예상된다. 비슷한 증가한 수요는 어머니의 날에 지역 농부들에게 영향을 미쳤습니다. 작년.

Flower Industry Australia의 CEO 인 Anne Jabbour는 Covid 이전에 발렌타인 데이에 매년 1 천만 개의 빨간 장미가 호주로 수입되었다고 추정합니다. 그러나 그녀는 올해 상황이 다르다고 말합니다.

“내가 말한 모든 장미 재배자에게서 들었던 것은 그들이 그들의 발에서 달아 난다는 것”이라고 그녀는 말한다. “그 말을 들으니 정말 반갑습니다.”

가디언 오스트레일리아가 “발렌타인 데이 주문을 처리하고있다”고 연락했을 때 시드니 도랄의 한 꽃집과 꽃 판매자는 말했다.

그러나 Jabbour는 “Covid가 지역 농민 산업에 미치는 영향은 사람마다 다릅니다.”라고 말합니다.

Christy Tippet은 결혼식과 행사를위한 향기로운 장미를 전문으로하는 빅토리아 주 딘에있는 Soho Rose Plantation의 소유주입니다. 그녀는 밸 러랫에있는 임시 상점에서 발렌타인 데이에 꽃을 팔고있었습니다.

“상자 밖에서 생각해야 했어요. 꽃을 어떻게 옮기고 팔 수 있을까요?” 말한다.

Covid 이전의 Soho Rose Farm 사업의 약 95 %는 결혼식과 행사에서 나왔습니다. Covid 제한으로 인해 주요 이벤트가 취소되거나 축소됨에 따라 Tippett 장미에 대한 수요가 10 배 감소했으며 농장은 2020 년에 일반 수익의 1/4 만 창출했습니다.

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Soho Rose Farm은 원래 7 명의 직원으로 구성된 회사였으며 현재 2 명과 함께 일하고 있습니다.

그러나 Tippett는 밝은면을 보려고합니다.

“[Covid] 소비자들의 눈을 뜨게했고 꽃집들은 현지 꽃을 살 수있었습니다.”“이제 꽃집들은 더 싼 외국 수입품에서 공급품을 찾지 못해 내부적으로 조사해야합니다.

“장기적으로는 꽃 가게와 소비자가이 조용한시기에 지역 농민들과 맺은 관계가 장기적으로 지속되기를 바랍니다.”

그녀는 소비자와 플로리스트가 구매하는 제품, 구매처 및 재배자에 대해 교육을 받아야한다고 믿습니다.

Victoria의 Maxiflora 재배자 인 Angus van der Zuet는 이러한 감정을 반영합니다.

그는 “교육에 관한 것인데, 수입이 대폭 감소하면서 Covid에 직면하여 개선되었습니다.”라고 말합니다.

Jabbour의 Flower Industry Australia를 포함하여 새로운 기관이 교육 및 규제 개선을 모색하고 있습니다. 호주에서 꽃 가게와 꽃 재배자를 지원하는 가장 큰 조직이지만 1 년 밖에되지 않았으며, 꽃집과 과학자들이 대중에게 현지에서 재배 된 꽃의 가치를 보도록 촉구하기 위해 대유행 당시 형성되었습니다.

Van der Zuet는“사람들이 현지에서 재배 한 꽃을 살 수 있다면 그렇게 할 것입니다.”라고 Jabbour가 농업부와 협력하여 호주 꽃 산업과 추진하고있는 이니셔티브 인 원산지 표시의 중요성을 강조했습니다.

“Woolworths에 들어가면 식품은 현지에서 재배되거나 수입 된 것으로 분류 될 것입니다.하지만 꽃을 사용하면 그렇게 할 필요가 없습니다.”

그는 예를 들어 호주인들이 호주가 원산지이지만 실제로는 이스라엘에서 수입되는 식물을보고 구매하고 있다고 말합니다.

“사람들이 구매하지 않을 때 현지에서 재배 한 농산물을 구매한다고 생각하기 때문에 문제가됩니다.”

해충과 질병 치료의 나태함을 넘어 수입 꽃 ‘ 환경에 Jabbour는 “이루어져야합니다.”라고 말합니다.

Van der Zwet는 “Covid는 Flower Industry Australia와 같은 기관이 사람들에게 꽃 수입 문제와 현지 농부의 혜택에 대해 알릴 수있는 이상적인 기회입니다.”라고 말합니다.

Jabbour는 그녀가 소비자, 꽃집, 보육원 및 도매업 자의 변화를 목격하고 있다고 말합니다.

“그들은 꽃이 어디에서 왔는지 묻기 시작했고 그렇게함으로써 호주 꽃 산업을 지원하고 있습니다.”

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