Viktor Zvik은 이번 달에 4,800톤의 밀을 수확했지만 러시아가 우크라이나가 곡물을 세계로 운송할 수 있도록 허용하는 전시 협정을 종료한 후 그의 생산이 어디로 갈지 전혀 몰랐습니다. 또는 그의 사랑하는 농장이 어떻게 살아남을지.
보통 오데사 남부 항구에서 작물의 최대 90%를 수출하는 Tsvyk는 위기에 직면해 있습니다. 생산량이 작년보다 20% 높아 평시에는 큰 이익이 되었을 것이지만 전쟁 중에는 엄두도 못 낼 정도였습니다. . 물류 비용과 러시아의 항구 폐쇄로 인해 곡물 운송 비용이 너무 비쌌습니다.
Tsvyk는 비슷한 딜레마에 직면한 수천 명의 우크라이나 농부 중 한 명입니다.
67세의 그는 미래를 어떻게 상상하느냐는 질문에 “말하기에는 너무 고통스럽다”고 말했다.
지난달 러시아는 흑해를 건너 우크라이나 곡물을 운반하는 선박을 보호하기 위해 유엔과 터키가 중개한 거래에서 탈퇴했습니다. 이후 모스크바는 우크라이나 항구와 곡물 인프라에 대한 공격을 확대했고 우크라이나는 러시아 항구를 공격하여 세계 시장에서 밀과 옥수수 가격이 변동하게 만들었습니다.
전 세계 국가들이 곡물 거래를 복원하고 흑해에서의 싸움을 강화하기 위해 노력함에 따라 우크라이나 농부들은 어떻게 사업을 유지하고 기아와 싸우는 개발도상국 사람들에게 필수 식량을 제공할 것인지 궁금해하고 있습니다.
Tsvyk는 자신의 수확으로 무엇을 할지 또는 77명의 일꾼에게 계속 급여를 어떻게 지급할지 모릅니다.
그는 “이 상황에서 내가 무엇을 느낄 수 있을까? 모두에게 큰 슬픔이다”라고 말했다.
키예프에서 120킬로미터(75마일) 떨어진 Churyvka에 있는 그의 광대한 농장은 밀뿐만 아니라 고급 염소 치즈와 주스도 생산합니다. 염소에게 건초를 먹이고 노동자들은 24시간 일하며 우유를 치즈, 케피어, 요거트 음료로 만들어 포장하여 우크라이나 전역에 판매합니다.
Tsvyk의 직원 4명이 전투에 참여하기 위해 떠났지만 남은 직원들은 밀을 수확하고 저장했으며 현재 다음 시즌을 준비하기 위해 많은 에이커의 땅을 경작하고 있습니다.
불확실성의 기미가 무겁게 매달려 있습니다. 곡물은 농장의 주요 수입원이며 현재 금지된 오데사 항구는 세계와 교역하는 주요 관문이었습니다.
그는 Tsvyk의 제품이 인도와 북아프리카의 빈곤 국가에 도달했다고 말합니다. 이제 유일한 다른 옵션은 유럽 전역의 도로, 철도 및 강 경로의 비용을 증가시켜 이웃 국가의 반응을 이끌어내는 것이므로 그의 곡물은 저장고에 남아 수만 달러의 손실을 입게 될 것입니다.
작년에 Tsvyk는 팔 수 없었던 1,500톤의 곡물을 남겼습니다. 올해 그는 아무것도 팔지 못할까 봐 두려워합니다.
그것은 많은 농부들이 단순히 그렇게 많이 성장하지 않는다는 것을 의미합니다. 분석가들은 농업에 의존하는 우크라이나의 옥수수와 밀 생산량이 올해 전쟁 전 수준에서 거의 40% 감소했다고 말합니다.
높은 밀 운송 비용은 작년에 Tsvyk의 수입을 잠식했습니다. 전쟁과 관련된 위험으로 인해 공급망의 각 단계의 가격이 상승하여 일부 농민들이 이익을 얻기 위해 해바라기 기름과 같은 다른 제품으로 눈을 돌렸습니다.
Tsvyk의 신뢰할 수 있는 농업 경제학자 Oleksandr Sivogorlo는 토지, 이익 또는 비영리를 무시할 수 없다고 말했습니다.
Sevogurlu는 “다뉴브 강을 가로지르는 일부 제한된 (수출) 경로가 있지만 매우 제한적입니다.”라고 말했습니다. 또한 러시아는 다뉴브 강의 우크라이나 항구를 목표로 삼아 사용에 대한 불확실성을 더했습니다.
그는 농장이 공급자와 물물 교환 계획을 실행하고 있으며 내년에 고품질 밀을 생산하기 위해 일부 작물을 더 나은 비료로 대체한다고 말했습니다.
Tsvyk는 또한 해바라기와 유채기름과 같은 막대한 비용을 들이지 않고 판매할 수 있는 다양한 제품을 생산하고 곡물 수출에 대한 의존도를 낮출 것입니다.
Sivogorlo는 “우리는 이러한 제품으로 손실을 충당합니다.”라고 말했습니다. “그리고 우리의 밀 작물은 어떻게 될 것인가? 현시점에서 말하기 어렵습니다. 모두 수출에 달려 있습니다.”
이것은 Tsvyk가 절망적인 시기에 농장을 부양하기 위해 사용한 전략입니다. 그러나 그는 이익을 기대하지 않습니다. 그가 바랄 수 있는 최선은 무승부입니다.
그것조차도 올해 적자를 낸 다른 농부들보다 낫습니다.
“란 현기는 다양한 장르의 책을 즐겨 읽는 전문 독자입니다. 그는 TV 프로그램에 깊은 애정을 갖고 있으며, 적극적으로 소셜 미디어를 활용합니다. 베이컨과 다양한 음식에 대한 그의 애정은 특별하며, 그의 글속에서도 그 애정이 느껴집니다.”