H 마트는 내일 4 월 21 일 그랜드 오픈과 함께 샌프란시스코에 공식적으로 첫 매장을 오픈합니다. 오전 9시 30 분에 VIP 티타임, 연설, 리본 커팅 파티가 열리고 오전 10시에 대중에게 공개됩니다.이 인기 한인 슈퍼마켓의 위치는 오션뷰 빌리지 쇼핑 센터의 3995 Alemany Blvd에 있습니다. , SF 골프 클럽 근처 (읽기 : Daly City 약) 그러나 280 근처에있는 이것은 식료품 점뿐만 아니라 공동 시장을 수용하는 놀랍도록 방대한 48,200 평방 피트의 공간입니다. 그리고 푸드 홀.
1982 년 뉴욕 퀸즈에서 처음 설립 된 H Mart는 현재 전국적으로 90 개 이상의 지점을 보유하고 있으며 캘리포니아에는 12 개 지점이 있으며 대부분은 SoCal에 있지만 대부분은 산호세에 있습니다. 이것은 H 마트의 샌프란시스코 첫 공식 사이트로, 이미 다른 곳에서 쇼핑을하고있는 팬들과 오랫동안 한인 슈퍼마켓을 갈망해온 샌프란시스코 주민들에게는 큰 거래입니다.
셰프 Chris Oh는 Back Heights와 Japantown이 만나는 도시에서 자랐으며 현재 샌프란시스코와 로스 앤젤레스에 레스토랑을 운영하고 있습니다. 그의 어머니가 식료품을 사러 갔을 때 “전날 한국 슈퍼마켓이 없어서 팜 99에 가야 했어요. 요리사가 말한다. “우리는 확실히 오클랜드에 갔다.” 그가 테스트 한 최초의 H Mart 레스토랑은 로스 앤젤레스의 젊은 요리사였습니다. “한국인에게 디즈니 랜드 같았어요 …. 99 개의 중국 시장 농장이었고 여기 저기 한국산 농산물이 뿌려져 있었어요. 그래서 정말 큰 한국 슈퍼마켓 체인점에가는 건 놀랐어요.”
오 씨는 모든 “장식, 분위기”, 다채로운 포장, 해산물 섹션의 캐비닛 주위를 돌아 다니는 거대한 게를 추천합니다. H Mart를 다른 곳에서 쇼핑 했든, 아니면 처음으로 형광등에 빠졌 든간에 그는 뜨거운 쇼핑 조언을 받았습니다. 로스 앤젤레스에서 쇼핑을 한 샌프란시스코 셰프에 따르면 국수 통로에 떨어지기 전에 알아야 할 사항이 있습니다.
고등어 완전 신성한
H 마트는 뒷면의 살아있는 수조부터 전면에 배치 된 얇게 썬 스시까지 신선한 해산물로 유명합니다. 주간 가게에서 오 씨는 고등어를 통째로 먹든 얇게 썰어 먹든 좋아하며, 프라이팬에 굽거나 튀기고 밥과 김치와 함께 일주일 내내 저녁 식사를 제공하는 것을 추천합니다.
뒤뜰 바베큐 용 절인 고기
글쎄, 한식 그릴 식당을 운영하는 요리사는 고기를 살 필요가 없지만 오, 그녀는 오, 사랑스러운 삼겹살이 많을뿐만 아니라 미리 절인 고기도 특징 인 H 마트의 고기 부문에 존경을 표해야한다고 말한다. 당신의 모든 바베큐 필요를 위해. 그는 친구에게 강아지 주말 바베큐를 위해 갈비뼈를 잡으라고 말하고있었습니다.
간식에 대한 완전한 공격
스낵 통로만으로는 “마약, 미쳤어”입니다. 옥수수 맛이 나는 아몬드의 일부이지만 허니 버터 칩을 추천합니다. 그러나 사실 그는 칩, 크래커 및 과자의 많은 맛을 가지고 “열린 마음으로 가십시오. 모두 시도하십시오.”라고 말합니다.
아케이드 파스타 광기
국수 통로도 경험입니다. 오 씨는 덕분에 빠르게 퍼진 짜파 구리 (램돈이라고도 함) 국수 요리를 먹고 싶다면 기생물 필름을 찍으려면 자파 게티 검은 콩 국수와 너구리 매운 국수를 모두 가지고 있어야합니다.
김치가 전부
반찬 냉장고에는 다양한 김치를 포함한 모든 반찬이 있습니다. 오, “배추 만 먹지 말아요.” “대부분의 사람들은 김치는 배추라고 생각하지만 김치는 무엇이든 사용할 수 있습니다.”다양한 무, 뿌리 채소 등.
차 안에서 간식을 먹는 김밥
또한 바로 먹을 수있는 섹션에서 요리사는 항상 불고기 또는 참치와 절인 야채로 채워진 김밥 또는 한국 스시 상자를 가져옵니다. “당신이 쇼핑하는 동안 이것들 중 하나를 얻을 수 있고, 차에 타 자마자 집으로 운전할 때 하나가 입에 튀어 나오는 것과 같습니다.”라고 그는 설명합니다. 그는 일본의 인기 스포츠 소다 인 포카리 스웨트 (Pocari Sweat)로 그것을 씻어내는 것을 좋아합니다.
냉동 만두 잊지 마세요
마지막으로 냉동실에는 한국 옥수수 개부터 야생 아이스크림에 이르기까지 모든 것이 가득합니다. 오, 마지막 점심에 비비고 돼지 고기 팬케이크 한 봉지를 가져갈 거예요.
물론 H 마트의이 위치는 슈퍼마켓과 공동 푸드 코트이므로 식료품 쇼핑을 마치면 점심 시간입니다. SF H 마트는 6 개 업체, 특히 쇠고기 수프로 유명한 대호와 한국 프라이드 치킨의 왼쪽 날개, 파리 바게트 번 및 페이스트리 베이커리와 함께 오픈했습니다.
더 많은 쇼핑 조언이 필요하십니까? 테이크 H Mart 전체 둘러보기 Eater LA 편집자 Matthew Kang과 함께 라면 기록 설정 소셜 미디어 전략 전문가 인 James Park가 제공합니다.
“서영은 복잡한 사상의 주인공이자, 인터넷의 세계에서 가장 활발한 인물 중 하나입니다. 특히 힙스터 문화와 친화력이 높으며, 다양한 커뮤니케이션 스타일을 가지고 있습니다. 대중 문화에 대한 그녀의 애정은 변함이 없습니다.”