김밥을 만드는 데 널리 사용되는 말린 김은 요즘 한국에서 흔히 ‘검은 반도체’라고 불립니다. 김 수출은 반도체 칩 못지않게 한국 경제를 활성화시킨다.
그만큼 한식, K-푸드를 향한 세계적 열풍로마자로 ‘김밥’으로도 표기되는 김밥을 포함해 김밥 공급이 부족해 김밥 가격이 상승한 것이다.
국내 최대 김제조업체 동원F&B가 6월 1일부터 제품 가격을 평균 15% 인상한다고 24일 밝혔다.
이는 동원가격 상승으로 이어질 것이다 한국 경쟁업체도 비슷한 조치를 취함 이는 국가 전체의 식량 가격 상승과 소비자 인플레이션으로 이어지는 조치입니다.
CJ제일제당(주) 이달 초 건조김 제품 가격이 11~30% 올랐다.
조미김(짐,김)을 생산하는 국내 대표 조미김 제조사 성정식품이 최근 김 가격을 10% 인상했다.
광천김과 대천식품도 식품 가격을 최대 20% 인상했다.
수산물업체 주가 급등
김 가격 상승에 힘입어 국내 수산물 제조업체 주가도 올랐다.
지난 금요일 CJ수산물 주가는 21.5% 상승해 52주 최고가 5,050원으로 마감했다. 이번 달 현재까지 주가는 82% 이상 상승했다.
우양과 동원F&B 주가는 각각 15.9%, 7.7% 상승해 사상 최고가인 6,700원, 44,050원에 마감했다.
사조해산물(주) 주식이 마감되었습니다. 11.8% 오른 4,730원.
애널리스트들은 해조류 가격 상승에 따른 실적 개선 기대감으로 수산업체 주가가 상승했다고 분석했다.
강진혁 신한증권 애널리스트는 “김값이 농담으로 블랙반도체라고 할 정도로 김 가격이 너무 빨리 오르고 있다”고 말했다.
강력한 해조류 수출
이 나라 건조김 수출이 사상 최대치를 기록했다. 관세청에 따르면 2023년에는 1조300억원, 7억9000만달러로 전년보다 22% 증가했다.
지난달 국내 김 수출액은 해외 수요 강세와 젤라틴 가격 상승으로 전년 동기 대비 47% 증가한 1억1170만달러를 기록했다.
세계에서 해조류를 재배하고 판매하는 나라는 한국, 일본, 중국 세 나라뿐이다.
한국은 2022년 기준 세계 김 시장 점유율 70.6%로 1위를 차지하고 있다.
김밥은 지난 8월 미국 시장에 진출한 지 한 달 만에 수백 톤의 김을 입힌 냉동 김밥이 팔릴 정도로 해외에서도 매우 인기가 높다.
한국의 식품 스타트업 올갓이 생산하는 한식 롤은 약 250톤이다. Trader Joe’s를 통해 데뷔했습니다.미국의 식료품 체인점인 는 즉각적으로 히트를 쳤습니다.
올곳의 유부웅 김밥, 즉 튀긴 두부와 우엉이 들어간 롤은 미국 소셜 미디어 인플루언서들 사이에서 이를 한국식 매콤한 닭고기 맛 라면인 불닥 라면과 함께 먹으라는 입소문 챌린지의 일부가 되었습니다. 이는 한국인처럼 먹기 위한 일종의 리트머스 테스트입니다. .
에 쓰기 류은혁, 하훈형 [email protected]
이 글은 남인소님이 편집하였습니다.
“Kyungsoon is a perceptive and devious thinker with a deep knowledge of various musical genres. His style is unique, blending seamlessly with hipster culture. He loves bacon and is actively involved in the internet world. His introverted personality is evident in his writing.”