한국: 개고기 식당은 과거의 일이 될 것인가? | 아시아 | 대륙 전역의 뉴스 심층보기 | DW

한국 정부는 목요일에 동물 권리 운동가와 애완 동물 소유자를 기쁘게하는 개고기 소비를 금지하는 법안에 대한 토론을 시작했습니다.

그러나 보수주의자들은 개고기가 한국의 전통 음식이며 원하는 경우 자유롭게 먹을 수 있어야 한다는 이유로 이 제안에 반대한다.

이 문제는 문재인 대통령이 지난 9월 개고기 판매 및 소비 금지를 권고한 이후 의제였다.

동물 애호가로 잘 알려진 문 씨는 개를 먹는 문제가 국제 사회에서 점점 더 논란이 되고 있다고 말했습니다.

개고기 소비에 대한 외부의 비판에 한국인들은 이미 대응했다. 1988년 정부는 올림픽 기간 동안 서울의 모든 개고기 식당을 폐쇄했다. 이는 지역 음식 문화에 대한 부정적인 이미지를 줄 수 있다는 우려 때문이었다.

타락한 명성

개 먹기는 수세기 동안 한국 요리의 일부였으며 최근 몇 년 동안 인기가 급락했습니다.

2019년 서울에서 개를 대접한 식당은 100개 미만이었고 업계에서는 매출이 매년 30%씩 감소하고 있다고 보고한다. 2018년에는 시옹햄에서 가장 큰 개 도축장이 문을 닫았습니다. 대구의 마지막 대형 개고기 시장이 올해 문을 닫았다.

그럼에도 불구하고 매년 전국의 농장에서 150만 마리의 개가 사육됩니다. 대부분은 덥고 습한 여름철에 먹으며, 개고기를 먹으면 내성이 증가하고 남성의 힘이 증가한다고 믿어집니다.

그럼에도 불구하고 HSI(Human Society International/Korea)가 2020년 실시한 여론조사에 따르면 한국인의 84%가 개를 먹지 않거나 먹지 않을 것이며, 60%는 법적 거래 금지를 지지하는 것으로 나타났습니다.

이 단체의 궁극적인 개고기 캠페인을 이끌고 있는 김나라 씨는 “지난 10년 동안 집에서 개를 기르는 사람들이 점점 더 많아지면서 개는 음식이 아닌 가족의 일부로 여겨진다”고 말했다.

“한국의 대부분의 젊은이들은 개를 먹는다는 생각에 공포와 혐오감을 느낍니다. 애완 동물 사육의 증가는 또한 일반적으로 동물 건강 문제에 대한 인식, 특히 동물에 대한 더 큰 투명성에 대한 인식을 높였습니다. 개 농장과 정육점에서 고통 상점”이라고 그는 DW에 말했다.

한국 언론은 일반적으로 개 농장의 진위 여부에 대해 보도하지 않았지만 HSI 활동가들이 농장에 기자를 방문하기 시작했을 때 방문객들은 상황에 충격을 받고 래브라도, 비글, 허스키 및 기타 품종을 보았습니다. 도살을 기다리는 애완 동물.

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애완 동물 또는 음식?

김 대표는 “개고기 업계는 먹기 위해 길러진 개가 애완동물과 다르다는 사실을 사람들에게 납득시키려 하는 경우가 많다”며 “거의 다른 동물, 영혼, 사악한 야수와 마찬가지로”라고 말했다. “그들이 그것이 사실이 아니며 이 농장이 자신의 애완동물처럼 개로 가득하다는 것을 알면 큰 영향을 미칩니다.”

연구 결과에 따르면 오늘날 한국에서 개를 먹는 사람은 거의 없으며 Kim은 개를 전통적인 식단의 일부로 간주해서는 안 된다고 제안합니다.

그는 “특히 건강에 도움이 된다고 믿고 싶어하는 나이든 남성들에게 그것은 시대에 뒤떨어진 습관이라고 말하는 것이 매우 정확하다”고 말했다.

“한국인으로서 서양인들이 개고기를 한국의 전통이라고 생각하는 것은 부끄럽고 부끄러운 일입니다.”

지난 6년 동안 HSI는 유럽을 포함하여 개를 위한 집을 찾는 동안 사업을 그만두고 다른 사업으로 전환하는 것을 도우려는 18명의 개 사육자와 협력했습니다.

김 의원은 업계의 강력한 반대에도 불구하고 이번 주말 정부 논의에서 새 법안이 나올 것이라고 “조심스럽게 낙관한다”고 말했다.

“사실 이제는 큰 농장을 가진 개 사육사들만이 돈을 잘 버는 것”이라고 그는 말했다.

“중소 농장은 수익성이 없고, 물론 우리가 보통 이야기하는 농부들은 이것이 멸종 위기에 처한 산업이라는 것을 잘 알고 있습니다. 이제는 포기할 때입니다. 개고기 협회는 실제로 개 농부를 돕지 않습니다. “

그러나 한국 사회에서 개고기를 먹는 것에 대한 지지는 여전히 존재한다.

식문화

장영세 서울인상명대학교 글로벌개발협력센터 교수는 “나에게 개밥은 여전히 ​​전통이자 우리 식문화의 중요한 부분”이라고 말했다.

그는 DW와의 인터뷰에서 “지금은 개 소비가 감소하고 식당도 줄어들고 있기 때문에 이를 불법으로 만드는 법안을 제정할 필요가 없다고 생각한다”고 말했다. “이제 수요가 매우 낮습니다. 시장은 어떤 레스토랑이 살아남고 계속해서 개에게 서비스를 제공할지 결정해야 합니다. 먹고 싶은 사람은 누구나 허용되어야 합니다.

노래는 “다른 나라의 전통을 먹는 것과 다르지 않다. “얼마 전 대만에 갔을 때 애완용 돼지를 산책시키고 장식하는 사람들을 보았지만 대만 사람들은 여전히 ​​돼지고기를 먹습니다.

“저에게 어떤 동물은 애완동물이 되기도 하고 음식이 되기도 합니다. 가족이나 친구들이 개고기집에 초대하면 가겠습니다.”

편집: 샤밀 샴스

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