유망한 유지종자 작물 들깨

전문가들에 따르면, 건강상의 이점이 많은 이국적인 유지종자 식물인 들깨는 특히 중국, 한국 및 일본에서 작물에 대한 높은 수요로 인해 높은 수출 잠재력을 가지고 있습니다.

방글라데시의 유리한 기후와 토양 조건 덕분에 2020년부터 방글라데시 전역에서 약 55개의 우파질라가 자라고 있습니다.

들깨는 한국에서는 시소, 인도에서는 방기라, 방글라데시에서는 본툴시라고 하여 세계적으로 다양한 이름을 가지고 있습니다.

또한 유지종자는 심장병을 예방하는 것으로 알려진 오메가-6 및 오메가-9 지방산이 풍부하여 채식주의자들에게 대구 간유의 좋은 대안이 됩니다.

농부들은 들깨가 겨자보다 자라는 데 시간이 덜 걸리는 단기 작물이라고 말합니다. 들깨는 60~70일이면 성숙하지만 겨자는 90~100일이 걸립니다.

그들은 8월 초가 펠릿을 파종하기에 가장 좋은 시기라고 덧붙였습니다. 10월 말까지 수확할 수 있고 그 후 토지는 겨울과 여름 작물을 생산하는 데 사용할 수 있기 때문입니다.

2020년 1월 방글라데시 종자위원회에 우리나라의 토양과 기후에 적합한 품종인 들깨-1(Perilla-1)이 등록되었습니다.

나중에 지역 농민들에게 출시된 후, 많은 사람들이 기대 이상의 수확량을 얻었고, 이는 다음 해에 재배 확대에 도움이 되었습니다.

2021년에 들깨 재배를 위해 약 17헥타르가 45개의 우파질라를 재배했으며 이후 Dinajpur, Nilvamari, Rajshahi, Chapinawabganj, Rajbari 및 Khulna가 가장 큰 생산 지역인 35헥타르로 증가했습니다.

Dinajpur에 있는 Kaharol upazila의 창업 사업가인 Syed Rukun Azaman은 들깨를 처음 들었을 때부터 들깨 재배를 계획하고 있다고 말했습니다.

따라서 그는 2021년 Panchagarh의 Tetulia upazila에 3에이커의 땅을 임대하여 작물 재배를 시작했습니다.

Rocon은 “작년에 ​​약 1톤의 들깨 씨앗을 얻었습니다.”라고 말하면서 악천후와 작물 재배 경험 부족으로 생산량이 충분하지 않다고 덧붙였습니다.

평균적으로 1에이커의 땅에서 약 650kg의 들깨 씨앗을 생산할 수 있습니다.

올해 Rukun은 Dinajpur의 Bochaganj upazila 아래 Sultanpur 마을에 12에이커의 땅을 임대하여 에이커당 50,000타카의 비용으로 작년에 생산된 씨앗을 뿌렸습니다.

Rocon은 계속해서 재배하는 들깨는 국제 시장에서 수요가 많기 때문에 수익성이 있다고 말했습니다. 반면 농부들은 다른 작물을 재배하는 것과 동일한 양의 노력을 기울여야 합니다.

그는 “비료와 살충제의 필요성이 다른 식물보다 적기 때문에 비용면에서도 효과적”이라고 말했다.

8월 초에 심은 Rocon 묘목은 약 15일 일찍 개화를 시작했으며 대부분은 10월 말까지 수확할 준비가 됩니다.

그런 다음 수확 후 전통적인 타작 방법을 통해 씨앗을 꺼냅니다.

로쿤은 “작년 한국 기업에 연락을 했더니 들깨를 대량 구매하는 데 관심이 있었다”고 덧붙였다.

Rocon은 4kg의 유지종자에서 1kg의 기름을 추출한 방법을 인용하면서 현지 투자자들에게 해당 국가에 관련 제조 산업을 건설할 것을 촉구했습니다.

현재 들기름은 원산지에 따라 리터당 2200타카에서 2700타카 사이의 가격으로 슈퍼마켓에서만 구입할 수 있다.

식용유에 대한 국내 수요를 충족시키는 것 외에도 정부가 세계 시장에 원활하게 접근할 수 있도록 조치를 취한다면 작물의 수출 잠재력이 높을 것입니다.

로쿤 관계자는 “올해 평균 생산량이 나온다면 생산된 종자를 한국, 중국 등 대상 국가에 수출하면 좋은 수익을 얻을 수 있다”고 말했다.

Dhaka에 있는 Dubai Aerospace Industries의 Khambari 사무소 프로젝트 관리자인 Muhammed Abdul Qayyum Majumdar는 이 나라의 농부들이 일반 유지종자 식물 재배에 관심이 없다고 말했습니다.

“그러나 Perilla는 최고의 솔루션이 될 수 있습니다.”라고 그는 덧붙였습니다.

마줌다르는 2015년부터 2020년 상업생산이 시작될 때까지 국내에서 들깨를 시범 재배했다고 밝혔다.

그는 “외화를 벌 수 있는 잠재력이 크다”고 말했다.

마줌다르는 또 올 시즌부터 방글라데시에서 유지종자 조달에 관심을 보인 한국, 중국 등 모든 수혜국과 함께 지난해 국내산 들기름 샘플을 여러 국가에 보냈다고 전했다.